Doença de Parkinson: beber café pode ajudar a preveni-la

O café pode reduzir os riscos de Parkinson, protegendo as células cerebrais que produzem dopamina, mas não funcionaria sozinha, mas em combinação com outros componentes da bebida.

O consumo frequente e moderado de café pode exercer um efeito protetor contra o Parkinson de acordo com vários estudos científicos. De acordo com os Centros de Controle e Prevenção de Doenças (CDC), o Parkinson é a segunda doença neurodegenerativa mais comum depois da doença de Alzheimer.

Os pesquisadores ainda não tem clareza sobre o que causa o Parkinson. Acredita-se que a doença surja de interações complexas entre fatores genéticos e ambientais. Estudos têm sido feitos sobre a associação de diferentes alimentos que podem aumentar o risco da doença e outros que podem diminuí-lo, como o café.

25% menos risco de desenvolver Parkinson

A Harvard School of Public Health publica que uma revisão sistemática de 26 estudos, encontrando um risco 25% menor de desenvolver Parkinson com uma maior ingestão de café. Ele também descobriu uma redução de 24% no risco com cada aumento de 300 mg na ingestão de cafeína.

A Fundação de Parkinson compartilha que, embora os pesquisadores por muito tempo atribuam o efeito protetor principalmente ao componente cafeína, outros estudos também revelaram que a cafeína não age sozinha – os efeitos protetores seriam significativamente melhores em combinação com outros componentes do café.

Cafeína e EHT

A cafeína e o ácido graxo chamado Eicosanoil-5-hidroxitriptamida (EHT) no café funcionariam melhor juntos. 

A Fundação de Parkinson se refere a um estudo publicado na revista Neuropsychopharmacology em que roedores com doença de Parkinson tratados com cafeína e EHT juntos tinham melhor integridade e função neuronal, menos inflamação cerebral, mostraram menos sintomas de movimento e menos aglomerados de alfa-sinucleína no cérebro. A combinação de EHT e cafeína demonstrou retardar a progressão da neurodegeneração associada ao Parkinson em camundongos.

Os polifenóis encontrados naturalmente no café também podem atuar como antioxidantes para reduzir o dano oxidativo e a inflamação das células.

O consumo de 3 a 5 xícaras de café por dia tem sido consistentemente associado à redução do risco de várias doenças crônicas além do Parkinson, outras doenças neurodegenerativas, como Alzheimer; menor risco de doença hepática e morte por essas doenças ; menor risco de doenças cardíacas e diabetes.

Fonte: La Opinión