A receita bruta estimada para as lavouras dos Cafés do Brasil, neste ano de 2021, totaliza R$ 33,51 bilhões, montante que teve como base de cálculo e referência os preços médios recebidos pelos produtores de janeiro a junho deste ano. Neste contexto, o faturamento dos cafés da espécie arábica foi calculado em R$ 26,29 bilhões, valor que corresponde a 78,5% do total, e, em complemento, a receita dos cafés conilon, foi estimada em R$ 7,21 bilhões, valor equivalente a 21,5% da receita total.

Como a cafeicultura brasileira é produzida em dezesseis estados da Federação, nas cinco regiões geográficas do País, merece destaque que a Região Sudeste, maior produtora de cafés no País, teve a sua receita das lavouras cafeeiras estimada em R$ 29,19 bilhões, faturamento que corresponde a 87,1% do total nacional. Na segunda colocação, vem a Região Nordeste, com faturamento previsto de R$ 2,19 bilhões, o qual equivale a 6,5% do total nacional. E, na sequência, vem a Região Norte, com R$ 1,17 bilhão (3,4%); em quarta posição, a Região Sul, cuja receita está calculada em 683,84 milhões (2%). E, finalmente, no quinto lugar desse ranking, está a Região Centro-Oeste, que teve o seu Valor Bruto da Produção das lavouras cafeeiras calculado para o presente ano-cafeeiro em R$ 264,37 milhões (menos de 1%).

Tais números e dados do VBP são produzidos e divulgados mensalmente pela Secretaria de Política Agrícola – SPA, do Ministério da Agricultura Pecuária e Abastecimento – Mapa, com base na estimativa do faturamento de 17 lavouras apuradas que serão responsáveis, no caso, neste ano de 2021, pelo faturamento bruto total estimado de R$ 753,19 bilhões.

Fonte: Embrapa Café,  do Observatório do Café e do Consórcio Pesquisa Café.